Начинаю потихоньку выползать на кухню :)

Домашний гамбургер



Очень душевно получилось, еще и с картошкой-фри :)

Приятного аппетита!

В связи с закончившимся летом у нас было сырное фондю:



+1 )
Острые баклажаны с грибами и сладким перцем



 
Креветки, запеченые с медом



Твороженные пасты с зерновым хлебом

дальше больше :) )

Tвороженнaя паста со сладким перцем:
по 1 небольшому красному и желтому стручку сладкого перца
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. оливкового масла
200 г свежего творога
при необходимости 1-2 ст.л. молока
соль, перец

Стручки перца разрезать пополам и удалить семена. Вымыть и нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко порубить. Кубики переца, лука и чеснока обжарить в горячем масле. Творог растереть в кремообразную пасту, при необходимости добавить молока. Соединить с жаренными овощами, поперчить, посолить и перемешать. Подавать с зерновым хлебом.

Твороженная паста с форелью:
250 г филе копченой форели
200 г творога
2 ст. л. лимонного сока
1 ч.л. тертого хрена
соль, перец

Творог вместе с рыбой растереть в комбаине или блендере до пюре. Приправить лимонным соком, посолить, поперчить и смешать с тертым хреном. Подавать с зерновым хлебом.

Приготовление занимает совсем мало времени, а получается очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Хрустящие хлебцы с нежной моццареллой внутри и чашечкой свежезаваренного кофе, что может быть вкуснее?

Гренки с моццареллой (Mozzarella in carrozza)

дальше )

Ну вот и я записалась в ряды хлебопеков :) Это мой первый в жизни хлеб. Но он получился таким вкусным и красивым, что я сижу тут вся такая довольная :) Получается очень тоненькая хрустящая корчка и обалденно нежный мякиш, томаты и лучок придают сладковато-солоноватую нотку.

Хлеб с вялеными томатами

рецепт )

Profile

aylo

January 2014

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios