В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste проходит раунд Лазанья. На самом деле я давно не делала лазанью, но питаясь всю эту неделю рыбой, т.к. моя дурная голова разморозила не один пакетик, а сразу два, то вспомнила я про одну лазанью, которую вам не показывала, а она оооочень вкусная! Рецепт от прекрасной [livejournal.com profile] elenatim . Лена, спасибо еще раз!

Лазанья с семгой



Рецепт )
Потихоньку входим в ритм, когда появляется время и на уборку, и на еду, и даже на себя!

Буженина по-домашнему




Read more... )

Сегодня у нас получился ужин в итальянском стиле (жаль только без вина...).
Сказать, что это было вкусно - не сказать ничего! Но и описать словами это, в принципе, невозможно!
Это надо срочно готовить и пробовать!
Итак, начнем:

Ризотто с лисичками и маскарпоне



Читать дальше... + )
Ну, что, продолжаем осенние рецепты. Лисички - это вещь! Я, вообще, люблю грибы, разные как по сортам, так и по приготовлению. Но лисички - это особые грибы, с ними не надо долго возиться! И это самое главное!

Спагетти с лисичками и ветчиной



Рецепт +1 )
Очень вкусная пастушья запеканка через Юлин - [personal profile] laperla_foto журнал от Оли - [info]l_ape. Рекомендую!
У меня, конечно, не такие красивые как у Юли ужасные фотографии, но сил на фотографирование не было никаких, а после ужина уже ничего не хотелось :)

Шепердспай - пастушья запеканка



Рецепт + 1 )


Когда совсем не хочется готовить:

Салат из овощей с крабовым мясом



Рецепт )

Начинаю потихоньку выползать на кухню :)

Домашний гамбургер



Очень душевно получилось, еще и с картошкой-фри :)

Приятного аппетита!

Сезамовая рыбка с овощами и сырным соусом

Очень нежная и вкусная рыбка с хрустящей корочкой!



Рецепт +1 )

В связи с закончившимся летом у нас было сырное фондю:



+1 )

Ужин

May. 13th, 2008 08:41 am
Снова кус-кус :)



Скажите, у вас картинка в розовый ушла или нормальная?

Пирог с копченой курицей и пореем




Рецепт +1 )

Кус-кус я для себя открыла во время этого поста. Это просто находка! Теперь буду готовить его очень часто :) С овощами получается вкуснее и сочнее, чем рис!

Ну наверное у всех бывают ручки-криворучки... Вот и я тут рыбу посолила... Причем рецепт проверенный, не один раз уже делала, а тут... Потому что нечего на ночь глядя рыбу солить :) 

Но нет худа без добра! Вообщем, в итоге получилось вот что:

Ну вот после обеда, можно и о еде написать :)

На данный момент я живу в небольшом городке (по мировым меркам, так просто в деревне) и, о чудо,  до нас тоже стали довозить разные полезности и вкусности. Жизнь сразу стала веселее. Вообщем, помимо листового обычного салата и салата-айсберг к нам стали завозить рукколу, романский салат и разные другие. Поэтому вот вам салатик:

Салат с запеченным козьим сыром в панировке

(с carina-forum.com от Маша)



Все еще на работе, очень хочеся КУШАТЬ! Поэтому поводу вспоминаются выходные...

Дьявольские креветки по рецепту Наташи Шер


У меня тефтели в сливочно-сырнос соусе с грибами и спагетти :)



А у вас???

Понадобится:
500 г фарша (у меня обычно смесь свиного и говяжьего)
1 яйцо
3 луковицы
150 г свежих шампиньонов
250 мл сливок (жирность от 22 до 38%)
100 г сыра с синей плесенью
соевый соус
соль, перец
растительное масло

В фарш порубить мелко одну луковицу, добавить 1 яйцо, слегка посолить, поперчить, все хорошо вымесить (я еще фарш немного об стол отбиваю, как на люля-кебаб, тогда котлеты или тефтели не разваливаются), сформировать маленькие тефтели и обжарить их на масле до золотистой корочки.
Оставшийся лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны вымыть, обсушить и порезать тонкими дольками, добавить к шампиньонам и тушить 2-3 минуты, затем добавить соевый соус и тушить еще 1-2 минуты. Влить сливки и слегка уварить. Сыр порезать маленькими кубиками и добавить в сливочный соус, дать ему растаять и сразу добавить тефтели. Хорошо все вместе прогреть.
Отварить спагетти аль денте (или кто как любит), выложить на тарелку, а сверху тефтели и соус.

Приятного аппетита!
Навеяно постом [profile] tanusha о макаронах по-флотски

Гламурные макароны по-флотски (ну не было у меня дома других макарон ;) )



Танюша, спасибо!

Ну вот я и объявилась :)

Новостей море, эмоций целый океан, но писать особо ни о чем не хочется :)

Если кратко, то так: )

да уж, правильно предупреждали меня, что через неделю фотик в руки брать не захочется :) НО, будем ужинать ;)

шагаем )

Profile

aylo

January 2014

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:28 am
Powered by Dreamwidth Studios