В этом году все традиционно: яйца, пасха, куличи. Жаль, что не попробовать, но пахнет и выглядит все просто умопомрачительно!



Кулич и другие :) )
Да-да, снова творожные пончики, но уже по рецепту Алеси - [livejournal.com profile] alely  . Алеся, спасибо, очень вкусно!

Творожные пончики 2



Рецепт )
Иногда хочется что-нибудь вкусненького и совсем неполезного :) Например, пончиков или чего-нибудь подобного.
Вот очень удачно попался на глаза рецепт у Маши- [livejournal.com profile] akino_inori  . Маша, спасибо большое!

Творожные пончики



Рецепт )
Блинные мешочки с творогом и медом



Рецепт )
Вот тут Алеся - [livejournal.com profile] alely  позвала всех показать свои штоллены. Пожалуйста,

Штоллен от
[livejournal.com profile] anke_anke 

Рецепт + 1 )
На выходных у нас было реальное лето! А сейчас вот опять дождь...

В субботу мы съездили утром на рынок и накупили много-много витаминов: 5кг клубники, по кг черники, абрикосов, персиков. Затем мы позагорали, покупались, а вечером ходили на дни моря и видели таких красавцев! Делюсь:



3 + дессерт :) )

Лето!

Jun. 28th, 2009 09:21 pm
Все-таки есть иногда лето в Эстонии :) И как все же здорово жить в лесу в отдельном доме!
Ремонт в своей половине мы почти доделали, но показывать еще рано.
Зато покажу я немного того, что есть вокруг: летне-красивое и летне-вкусное!

+8 )

Ну и еще один рецепт с прошлых выходных. Ну очень вкусный!!! Истинно летняя выпечка.

Малиновая ватрушка



Пасха в этом году была просто удивительная :) Например, вот такая:



и еще много какая...
Ну а вы как масленицу отметили? Много блинов съели?



Вот люблю я неспешные воскресные завтраки :)

Сырники с вишневым вареньем



Творожено-вишневый пирог



Нежная яблочная ватрушка



Все собрали урожай яблок? А что вы с ними делаете? Если кончились идеи, то воспользуйтесь этой. Мягкий низ, нежная прослойка и сочная верхушка - это просто блаженство! Ну а про запахи при выпекании я даже говорить не буду :)

рецепт )

Очередной субботний завтрак :) Как всегда, себя балую :)

Кнедлики с клубникой



Кнедлики - одно из самых популярных блюд чешской кухни. Их делают из муки, творога или картофеля. Кнедлики с начинкой подают как самостоятельное блюдо, а без начинки - как гарнир к мясу. А на Украине готовят творожные кнедлики с клубникой и заправляют их гуслянкой - густым сливочным соусом с медом. Если же вы хотите сделать блюдо менее калорийным, заправляйте кнедлики вместо гуслянки сметаной.

рецепт с картинкой )

Твороженные пасты с зерновым хлебом

дальше больше :) )

Tвороженнaя паста со сладким перцем:
по 1 небольшому красному и желтому стручку сладкого перца
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. оливкового масла
200 г свежего творога
при необходимости 1-2 ст.л. молока
соль, перец

Стручки перца разрезать пополам и удалить семена. Вымыть и нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко порубить. Кубики переца, лука и чеснока обжарить в горячем масле. Творог растереть в кремообразную пасту, при необходимости добавить молока. Соединить с жаренными овощами, поперчить, посолить и перемешать. Подавать с зерновым хлебом.

Твороженная паста с форелью:
250 г филе копченой форели
200 г творога
2 ст. л. лимонного сока
1 ч.л. тертого хрена
соль, перец

Творог вместе с рыбой растереть в комбаине или блендере до пюре. Приправить лимонным соком, посолить, поперчить и смешать с тертым хреном. Подавать с зерновым хлебом.

Приготовление занимает совсем мало времени, а получается очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

В этом году я не пекла куличи и не делала пасху. Но хочу вас, дорогие мои френды, порадовать вот таким не менее вкусным, чем пасха, рулетиком :)

Банановый рулет с творожной начинкой



рецепт )

Profile

aylo

January 2014

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:33 am
Powered by Dreamwidth Studios