Дача

Aug. 2nd, 2013 12:02 am
[personal profile] aylo
Наверное, у многих есть или была дача. В советское время это было спасением для многих: огород плюс место, куда можно сослать ребенка на летние каникулы с бабушкой и дедушкой, все-таки свежий воздух, ягоды, зелень, фрукты, овощи. Я не исключение, меня тоже "ссылали" на дачу (или в пионерский лагерь). И эмоции, которые меня посещали на даче, были самые разные: от кайфа (относительной свободы) до ненависти (прополка, ожидание мамы).

Сейчас я бываю на даче ооочень редко, там уже давно никто ничего не сажает, все засеяно травой и только старый дом и баня, а также старые деревья напоминают мне о детстве! И как-то прямо хочется вернуться туда, в то детство (что это: возраст???)!

Может вам и неинтересно, но для себя я оставлю эти воспоминания здесь, о том месте, где прошли мои детские летние месяцы. Наши дом и баня:

IMG_2831small


Плодовым деревьям на даче уже лет 30, их сажал еще мой дедушка:

IMG_2833small

... а они все еще плодоносят:

IMG_2842small

и, конечно же, ягоды! Посмотрите, на какой "гламурной" скамеечке, сейчас очень модной для фотографирования :))))

IMG_2852small

и малина (тоже на скамеечке :)))!

IMG_2858small



Конечно же, из собранного урожая мы наварили варенья и испекли очень легкий и вкусный пирог, который остался чуть было не запечатленным! а почему?


Испекла пирог, отрезала красивые кусочки, поставила на "гламурную" досочку и ушла за фотоаппаратом. Ну максимум минуты 1,5 отсутствовала! Возращаюсь и вижу:

IMG_2875small

и рядом:

IMG_2878small

два брата-акробата вовсю "красоту" мне наводят!!!

Пришлось на скорую руку спасать для фото то, что осталось :) Итак,

Бисквитный пирог с ягодами

IMG_2886small

Тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

ягоды около 2 стаканов (у меня смесь малины и черной смородины)

Яйца хорошо взбить с сахаром (пока масса не посветлеет). Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая снизу вверх.
Форму для выпечки (у меня большая квадратная примерно 35 на 18 см) застелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом.
Вылить тесто в форму, сверху распределить ягоды и поставить выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, минут 30-40.

Приятного аппетита!



А у вас есть места детства, в которые хочется вернуться именно сейчас?
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

aylo

January 2014

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios